CENTRALBATAM.CO.ID, BINTAN –Tim PKK kecamatan Gunungkijang berhasil menjuarai lomba masakan menu serba ikan yang di Lapangan Relief Antam Kijang, pagi tadi (26/4).
Lomba masak serba ikan ini diselenggarakan oleh PKK Bintan bekerjasama dengan Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Bintan sebagai upaya membuadayakan masakan ikan.
Sedangkan untuk peserta sendiri diikuti oleh 10 tim PKK setiap kecamatan yang ada dikabupaten Bintan.
“Berdasarkan hasil juri, dari 10 kecamatan yang ikut serta dalam lomba itu kecamtan tim PKK Gunungkijang berhasil keluar sebagai juara I,” Humas Pemkab Bintan, Arafandi.
Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Bintan Deby Apri Sujadi mengatakan lomba ini merupakan ajang untuk memotivasi ibu-ibu hebat dalam memasak, meskipun memiliki karir di luar rumah.
”Ini adalah ajang untuk menyalurkan bakat dan potensi para ibu dalam mengolah ikan menjadi aneka menu dalam kesehariannya serta mempromosikan makan ikan pada masyarakat luas,” ujarnya saat memberikan sambutan di hadapan peserta yang berasal dari 10 Tim Penggerak PKK Kecamatan se-Kabupaten Bintan .
Ia menambahkan melalui lomba ini digharapkan dapat mendukung program yang dicanangkan pemerintah pusat, melalui gerakan gemar makan ikan. Sekaligus mengajak masyarakat akan kesadaran nilai gizi ikan dan mendorong kreatifitas yabg berbasis pada Sumber Daya Lokal . Di samping itu secara tidak langsung akan dapat membantu mengangkat penghasilan para nelayan.
”Saya berharap selepas mengikuti lomba ini ibu-ibu bisa saling bertukar resep untuk kemudian diterapkan dalam memasak menu ikan untuk keluarga,” pungkasnya. (Ndn)
