CENTRALBATAM.CO.ID, NATUNA – Suasana Alun-Alun Pantai Piwang, Ranai, Kabupaten Natuna, Kepulauan Riau, berubah menjadi lautan semangat dan keceriaan pada Minggu (12/10/2025) pagi.
Puluhan ibu-ibu dari berbagai kecamatan berkumpul dengan antusias untuk mengikuti lomba masak dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-26 Kabupaten Natuna.
Beragam hidangan khas daerah tersaji dengan penuh kreativitas, mulai dari olahan ubi dan sagu hingga hasil laut segar yang menjadi kebanggaan masyarakat Natuna.
Ketua panitia, Hadisun, menjelaskan bahwa lomba tersebut diikuti oleh 28 kelompok peserta, terdiri atas warga umum, pelaku UMKM kuliner, serta tim PKK dari berbagai kecamatan.
“Awalnya ada 30 kelompok yang mendaftar, namun dua di antaranya mengundurkan diri, sehingga total peserta menjadi 28,” terangnya.
Untuk menjaga objektivitas penilaian, panitia menghadirkan tiga dewan juri profesional, yang terdiri dari seorang ahli gizi, tokoh perempuan Natuna yang memahami kearifan lokal, serta chef bersertifikat nasional.
Sebagai bentuk penghargaan atas kreativitas peserta, pemerintah daerah menyiapkan hadiah utama senilai Rp5 juta bagi pemenang lomba. Hadiah tersebut diharapkan dapat menjadi motivasi bagi masyarakat untuk terus menggali dan mengembangkan potensi kuliner khas Natuna.
Salah satu peserta, Syarifah, mengaku bangga dan bersemangat bisa berpartisipasi dalam ajang ini.
“Lombanya seru sekali. Kami optimis masakan tim kami bisa bersaing dan membawa pulang juara,” ujarnya dengan senyum percaya diri.
Tim Syarifah mengusung tema ‘Kerbah’ (Keranjang Kebahagiaan), sebuah konsep menu unik yang seluruh bahan utamanya berasal dari ubi dan sagu, dua komoditas lokal yang menggambarkan kekayaan pangan Natuna.
“Menu ini kami buat dengan harapan dapat membawa kebahagiaan bagi siapa pun yang menikmatinya,” tutupnya penuh semangat.
Kemeriahan lomba masak ini tak hanya menjadi ajang hiburan, tetapi juga menjadi wadah pelestarian kuliner tradisional serta pengingat akan pentingnya kreativitas lokal dalam memajukan ekonomi daerah.(ham)
