CENTRALBATAM.CO.ID, BINTAN-Dinas Ketahanan Pangan Bintan melakukan survei daging sapi di pasar menjelang hari raya Idul Adha.
Beberapa lapak daging sapi di sejumlah pasar didatangi. Kesimpulannya, harga daging sapi tak akan naik terlalu tinggi.
Dari data yang didapat Dinas Ketahanan Pangan Bintan, daging sapi masih dijual rata-rata Rp 140 ribu per kilogram. Pada bulan sebelumnya, harga daging sapi dijual rata rata Rp 150 ribu per kilogram (kg).
“Artinya harga daging turun,” kata Khairuddin, Kadis Ketahanan Pangan Bintan, Rabu (15/8/2018).
Khusus untuk daging sapi beku, dijual dengan rata-rata Rp 95 ribu per kg. Bila melihat kondisi terkini, diperkirakan, harga daging sapi tidak akan beranjak naik terlalu tinggi hingga hari raya kurban.
“Permintaan atau pembelian daging dipasaran saat ini tidak begitu tinggi,” kata Khairul.
Selain daging sapi, komoditi yang juga diperhatikan Dinas Ketahanan Pangan adalah daging ayam.
Harga daging ayam berdasarkan data yang diambil di kalangan pedagang masih tetap Rp 43 ribu per kg. Naik hanya Rp 3 ribu dari bulan lalu.
Sementara telur ayam dijual Rp 1.500 per butir, naik seratus rupiah dari bulan lalu. Harga cabai malah turun.
“Cabai dipasaran saat ini mengalami penurunan harga yang cukup besar juga kalau dibandingkan bulan lalu,” kata Khairul.
Menurutnya, untuk cabai merah rata-rata Rp 40 ribu per kg. Turun Rp 10 ribu dari sebelumnya Rp 50 ribu per kg. Cabai hijau Rp 32 ribu per kg turun Rp 8 ribu per kg dibandingkan bulan lalu Rp 40 ribu per kg.
Kemudian, cabai rawit berada dikisaran harga Rp 38 ribu per kg turun Rp 12 ribu dibandingkan bulan lalu sebesar Rp 50 ribu per kg.
