CENTRALBATAM.CO.ID, BINTAN -Mejamurnya tempat-tempat kuliner yang menyajikan berbagai makanan dan minuman khas, membuat Dini (32) ciptakan makanan yang berbeda. Makanan itu adalah bubur campur.
Bubur campur ini kata Dini belum ada di tempat lain. Sebab bubur ini Dini ciptakan untuk mencari pangsa pasar baru khususnya penggemar bubur.
“Bubur memang banyak tapi bubur campur hanya ada disini,” ujar Dini ditemui di warung bubur miliknya, Jalan Wiasata Bahari km 28, persis dekat BANK BRI Kawal, kecamata Gunungkijang, Minggu (15/1).
“Aroma bubur campur ini memang tidak begitu menggoda alias sama persis dengan bubur lain. Namun biacara masalah rasa, dijamin lidah bakal menari menyambut bubur saat berada di mulut.
“Yummmy, campuran kacang hijau dan beras pulut yang dicampur dalam santan mmbuat lidah beromantis ria,” ujar Hadi salah satu pengunjung warung.
Meskipun rasa buburnya mampu memikat lidah, tidak membuat Dina membuat mematok harga bubur ini tinggi.
“Harganya sama dengan bubur lain, cuma hang mebedakannya ya rasa dan campuranya aja,” akunya.
Alhasil, berawal dari penasaran para pengujung mencicipi bubur ini, bubur ini sekarang bisa di pesan melaluk telpon.
“Banyak yang pesan melalui telpon. Tapi jarang terlayani karena disini juga banyak yang datang,” ujarnya senyum.
“Masyarakat Kawal dan sekitar Gunungkijang umumnya sudah terpikat oleh citra rasa bubur ini. Bagi anda yang belum mencoba khususnya daerah luar Bintan ditantang untuk tidak terpikat.
